焼き加減の心配がいらない誰でもふっくらとおいしく出来上がる！
煮込みハンバーグレシピをご紹介！失敗しらずで絶品の仕上がり♪
■開催日時
6/6（水）、13（水）、20（水）、27（水） 10:30〜13:30
■開催場所
リビング東和
住所／〒770-0944 徳島市南昭和町3丁目55-2
TEL／088-623-2288 FAX／088-623-2289
■メニュー
ベジタブルリゾット／煮込みハンバーグ／キャベツ＆ツナ炒め／アップルパイ風りんごのドーナツ
ベジタブルリゾット
[材料] ※4人分
ウィンナー：6本
玉ねぎ：1/2個
水：400cc
野菜ジュース：400cc
コンソメ：2個
ご飯（茶碗2膳分）：約400g
塩こしょう：少々
とろけるスライスチーズ：2枚
粉チーズ：適量
パセリ：適量
[作り方]
■切る、炒める
ウインナーは輪切り、玉ねぎはみじん切りにする
予熱おまかせ機能を使ってフライパンを温め、火力7でしんなりするまで炒める
■煮込む
水と野菜ジュースを加え、コンソメを砕いて入れる
ご飯を入れ、煮立ってきたら火力2にしてタイマーを15分セットする
塩こしょうで味を調え、とろけるチーズを加えて、一混ぜする
いただく直前に粉チーズと刻みパセリを加える
♪野菜ジュースを使うので、手軽で栄養満点☆です♪
キャベツナ炒め
[材料] ※4人分
キャベツ（中サイズ）：1/2個
ツナ缶（オイル入り）：1缶
しょうゆ：大さじ2
七味：適量
ごま油：大さじ1
[作り方]
■下準備
キャベツはざく切りにする
■炒める
予熱おまかせ機能を使い、フライパンを温める
予熱完了後こま油を入れ、火力9でキャベツを炒める
火力を6～7にし、ツナ缶を油をきらずに加え、更に炒める
しょう油と七味を加える
★おかずがもう1品欲しい時に、カンタンにできますよ★
3KWの高火力でキャベツをシャキシャキに炒めましょう
アップルドーナツ
[材料] ※6人分
りんご：1個
ホットケーキミックス：75g
卵：1/2個
牛乳：75cc
シナモンシュガー：適量
油：適量
[作り方]
■下準備
りんごは皮ごと6等分に輪切りにする
りんごの芯をクッキー型でくり抜く
HKMと卵、牛乳を混ぜ、ドーナツ生地をつくる
■揚げる
揚げ物温度調節機能で160℃にセットし、予熱完了後きつね色になるまで揚げる
シナモンシュガーをかける
光火力センサー付の機種なら、200ｇの少量油で揚げ物ができます
油はねも少なく、キッチンも汚れにくいです♪
煮込みハンバーグ
[材料] ※4人分
【ハンバーグたね】
合いびきミンチ：300g
玉ねぎ：1個
パン粉：40g
牛乳：大さじ4
小麦粉：大さじ2
塩こしょう：少々
ナツメグ：少々
【煮込みソース】
トマト水缶詰：100cc
ケチャップ：大さじ2
赤ワイン：大さじ3
ウスターソース：大さじ2
固形ブイヨン：1個
水：2カップ
砂糖：小さじ1
塩こしょう：適量
しめじ：1パック
バター：大さじ2
[作り方]
■下準備
玉ねぎはみじん切りにし、予熱完了したフライパンで火力7で炒め、冷ましておく（A）
パン粉に牛乳を加え、しめらせておく（B）
ボウルにひき肉、A・B・卵・小麦粉を加え粘りが出たら
塩こしょうとナツメグを加え、よく混ぜる（50回以上）
手に油をつけてたねを小判状に丸め、空気を抜いておく
■焼く
焼き物温度調節機能で180℃に設定し、片面5分ずつ焼く⇒肉汁と一緒に一旦皿に取り出しておく
■煮込む
フライパンの汚れをペーパーで拭き取り、予熱後しめじを火力7で炒める
しんなりしたら、肉汁と煮込みソースの材料を全て入れ煮たたせる
火力を4～5にし、肉を入れてタイマーを15分セットする
水気が飛び、ソースにとろみがついてきたら完成
