ヘルシーでオイシー、サラダ感覚のパスタ。オイルも使わずヘルシーなのに大満足！
めっちゃ簡単♪すぐできる（＾ω＾）
■開催日時
9/10（水）、11（木）、17（水）、18（木） 10:30〜13:30
■開催場所
リビング東和
住所／〒770-0944 徳島市南昭和町3丁目55-2
TEL／088-623-2288 FAX／088-623-2289
■メニュー
ツナおろしパスタ／ミートローフ／オニオングラタンスープ／パウンドケーキ
ツナおろしパスタ
[材料] ※2人分
パスタ：200g
大根おろし（水気をきる）：100g
ツナ缶：小1個
めんつゆ：40ml
刻み海苔：適量
塩：10g
[作り方]
■下準備
大根をおろし、水をきる
■茹でる
湯を沸騰させ塩10gを入れ、表記通りに茹でる
パスタを皿に盛付け、大根おろし、ツナめんつゆ、刻み海苔の順にのせる
ミートローフ[材料] ※3人分
牛豚合ひき肉：300g
パセリ：4g
卵：1個
モッチァレラチーズ：100g
トマト（中サイズ）：4個
パン粉：大さじ4
塩：適量
ブラックペッパー：適量
[作り方]
■下準備
パセリは葉の部分をみじん切り
トマトは1/4にカット、モッツァレラチーズはそれより少し小さ目にカット
■焼く
オーブンを190℃にセットする
ボウルの中で肉とパン粉、パセリ、塩、こしょうを手で混ぜる
全て合わせたら型に入れ、オーブン下段で45分焼く
オニオングラタンスープ
[材料] ※3〜4人分
玉ねぎ：大1個
バター：10g
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水：500ml
コンソメ：1個
塩こしょう：適量
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バケット4枚（1cm幅）：大さじ1/2
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オリーブオイル：小さじ2
粉チーズ：小さじ2
にんにくチューブ：小さじ1/2
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とろけるチーズ：適量
[作り方]
■下準備
玉ねぎを1/2にカットし、繊維に沿って5mm幅に薄切りにする
耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600wで5分加熱する
■炒める、焼く
鍋にバターを溶かし（火力3）、玉ねぎを飴色になるまで(火力5～6）炒める
★を加え調味し、耐熱容器に注ぐ
☆を合わせてバケットに塗り、グリル強で4分焼く
焼いたバケットをスープに乗せ、とろけるチーズをかけ器ごとグリル強で4分焼く
パウンドケーキ（ブランデーケーキ）
[材料]
無塩マーガリン：80g
砂糖：100g
卵：2個
薄力粉：100g
ベーキングパウダー：5g
バニラエッセンス：適量
[作り方]
■下準備
マーガリンと卵は常温に戻しておく
マーガリンと砂糖をペースト状になるまでゴムべらで混ぜる
溶き卵を5回に分けて加え、その都度よく混ぜる
ふるった薄力粉とBP、バニラエッセンスを入れ、混ぜる
■焼く
オーブンを180℃に予熱し、空気を抜いた生地を先ず10分焼く
真ん中に切り込みを入れ、更に20分焼く
粗熱をとったらラップで包んでおく
★★お好みでレーズンや胡桃を加えて下さい★★
★★焼きあがったケーキにブランデーをしみ込ませるのもおススメです★★
